Τροφή - Τεχνολογία - Σπουδή και διδασκαλία


Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
Τρόφιμα: Έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία -10%

Τρόφιμα: Έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία

Στις μέρες μας τόσο ο καταναλωτής όσο και οι επιχειρήσεις τροφίμων και οι ελεγκτικοί φορείς ενδιαφέρ..

35,00€ 31,50€

Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων -10%

Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων

Περιέχει: Συστήματα Μονάδων, ΜΕΡΟΣ Α: ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ, Εισαγωγή στην Εφαρμοσμένη Θερμο..

25,77€ 23,19€

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών -10%

Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών

Το σύγγραμμα αυτό απευθύνεται κυρίως προς τους φοιτητές της Κτηνιατρικής, διότι η όλη εκπαίδευσή του..

80,00€ 72,00€

Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών -10%

Τεχνολογία και ποιότητα φρούτων και λαχανικών

Τα φρούτα και λαχανικά αποτελούν βασικό μέρος του διαιτολογίου του ανθρώπου, λόγω των διαιτητικών ιν..

30,57€ 27,51€