Ένα εξειδικευμένο βιβλίο (το οποίο συμπληρώνεται από τον Α’ τόμο) για την πρακτική εξάσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του Ζαχαροπλάστη, του Αρτοποιού, του Μάγειρα, του βοηθού Οικιακής Οικονομίας, για τους μαθητές των αντίστοιχων επαγγελματικών σχολών εκπαίδευσης και κατάρτισης αλλά ακόμη και για τις ανάγκες των Εργαστηριακών Ασκήσεων των φοιτητών των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων στα τμήματα Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αλλά και των τμημάτων Οικιακής Οικονομίας των Α...
Όσο κι αν προοδεύσει η τεχνολογία, ένα στοιχείο που μένει και θα μένει για πάντα αναλλοίωτο στη ραδιοφωνική παραγωγή είναι η έμπνευση, αφού κατά μία έννοια, η ραδιοφωνική παραγωγή ξεκινά πριν το ίδιο το ραδιόφωνο...
Το θεατρικό κείμενο της εκρηκτικής κωμικής παράστασης Λαπωνία που έκανε πρεμιέρα στη Θεσσαλονίκη στο θέατρο «Κολοσσαίον» τον Δεκέμβριο του 2024 & συνεχίζει με επιτυχία στην Αθήνα στο θέατρο «Ζίνα» από τον Μάρτιο του 2025, σε σκηνοθεσία του Νικορέστη Χανιωτάκη & μετάφραση και διασκευή της Μαρίας Χατζηεμμανουήλ...