Ζαχαροπλαστική

Η δεύτερη έκδοση του βιβλίου «Τεχνικός Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής» αποτελεί έναν ολοκληρωμένο οδηγό προετοιμασίας για τους καταρτιζόμενους, αποφοίτους και εκπαιδευτικούς των Σ...

Στην αναζήτηση των παλιών αξέχαστων γεύσεων συγκεντρώσαμε 100 συνταγές για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ...

Ένα εξειδικευμένο βιβλίο (το οποίο συμπληρώνεται από τον Α’ τόμο) για την πρακτική εξάσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του Ζαχαροπλάστη, του Αρτοποιού, του Μάγειρα, του βοηθού Οικιακής Οικονομίας, για τους μαθητές των αντίστοιχων επαγγελματικών σχολών εκπαίδευσης και κατάρ­τισης αλλά ακόμη και για τις ανάγκες των Εργαστηριακών Ασκήσεων των φοιτητών των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων στα τμήματα Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αλλά και των τμημάτων Οικιακής Οικονομίας των Α...

Μετά την επιτυχία της αγγλικής έκδοσης, που κυκλοφορεί από το 2022 στη διεθνή αγορά μέσω Amazon, αποφασίσαμε να εκδώσουμε και την ελληνική έκδοση...

Έκτακτη είδηση! Τα παιδιά καλούνται να βοηθήσουν, να παίξουν, να ανακατέψουν, να διασκεδάσουν με τις ζύμες...

Ο Στέλιος Παρλιάρος με την Athens Voice κλείνουν 20 χρόνια φιλίας, έμπνευσης και δημιουργικότητας...

Γλυκά παραδοσιακά...

Η αγαπημένη Ελισάβετ από το master chef, σήμερα πιο έτοιμη από ποτέ, προχωρά και γράφει το πρώτο της βιβλίο με τίτλο: «Όλοι μπορούν να μαγειρέψουν»...

Η Σοφία Σκούρα αφιέρωσε όλη τη ζωή της στην τέχνη της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής....