Ποτά

Μέρος της τριλογίας της Μεσογείου «σιτάρι, ελιά, αμπέλι», το αμπέλι και ο οίνος είναι τα ευλογημένα δώρα που έδωσε η Φύση στον άνθρωπο, κι εκείνος με τη σειρά του μετέτρεψε σε τροφή, χαρά ελπίδα, επανάσταση, ποίηση, πνεύμα και Θεό...

Η ASTBOOKS παρουσιάζει τη νέα ενημερωμένη έκδοση 2026 «Νομοθεσία Ποτών και Ροφημάτων – Πρακτικός Κώδικας Παραγωγής, Επισήμανσης, Αδειοδότησης και Ελέγχων», ένα ολοκληρωμένο πρακτικό βοήθημα για επαγγελματίες και επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων και ποτών...

Αμπέλι Κρασί Μέθη Στην Αρχαία Ελλάδα

Η περιπέτεια του αμπελιού και του κρασιού στην αρχαία Ελλάδα παρουσιάζεται μέσ’ από τη μελέτη της αρχαιοελληνικής γραμματείας...

Ένα νέο και χρηστικό βιβλίο εμφανίσθηκε πρόσφατα στο ανερχόμενο γαστρο-οινικό μας στερέωμα, με κυρίαρχο θέμα την αρμονία των σημερινών κρασιών μας με τα διάφορα ελληνικά πιάτα...

Ήταν γύρω στα 1860 όταν ο Ευστάθιος Ι...

Εξελιχτείτε σε ειδικό της μπίρας και ανακαλύψτε όλα όσα χρειάζεστε για να απολαύσετε την κάθε γουλιά...

Κείμενα, επιστολές και ανακοινώσεις των πρωτοπόρων οινοποιών της Αρκαδίας Ανδρέα Γεωργιάδη, Βασιλείου Παπανικολάου και Σπυρίδωνος Παπαγεωργιάδη, οι οποίοι οινοποιούσαν το φιλέρι παράγοντας αφρώδη οίνο τέτοιας υψηλής ποιότητας ώστε να βραβευτούν με χρυσά μετάλλια σε παγκόσμιες και διεθνείς εκθέσεις από το 1882 έως το 1937...

Ο καλύτερος τρόπος να ανακαλύψετε το ουίσκι είναι να το γευτείτε...

Σκοπός της έκδοσης «ΠΟΤΑ – ΡΟΦΗΜΑΤΑ καφές – τσάι – κακάο – αλκοολούχα – χυμοί» είναι η ενισχυτική παροχή πληροφοριών σχετικά με την νομοθεσία που διέπει την επεξεργασία, συντήρηση και συσκευασία ποτών, ροφημάτων και εκχυλισμάτων...

Σχεδόν σε οποιοδήποτε μέρος του κόσμου, η προσφορά ενός ποτού αποδεικνύει φιλοξενία...

Τι κοινό έχουν το αλκοόλ, τα βιβλία και το φαγητό; Είναι όλα εκείνα τα μικρά (ή μεγάλα), τα σημαντικά, τα αξέχαστα που συνεισφέρουν στο να γίνουμε αληθινά χαρούμενοι κι ευτυχισμένοι...

Το βιβλίο της Σταυρούλας Κουράκου-Δραγώνα «Άμπελος και οίνος στον αρχαίο ελληνικό κόσμο», είναι ένα αρχαιογνωστικό βιβλίο με πλούσιο φωτογραφικό υλικό,, βασισμένο στην αρχαία γραμματεία,

Το μεγαλύτερο μέρος του βιβλίου αναφέρεται στις κύριες περιοχές καλλιέργειας του Ξινόμαυρου: Νάουσα, Αμύνταιο, Γουμένισσα, Βελβεντό και Ραψάνη, στα οικοσυστήματά τους, στα ποικίλα στοιχεία σχετικά με τους νομοθετημένους τύπους οίνων που παράγονται στις περιοχές αυτές,

Το βιβλίο της Σταυρούλας Κουράκου «Μαλαγουζιά Η Σταχτοπούτα των ελληνικών κρασοστάφυλων» αναφέρεται στην ιστορική εξέλιξη των τελευταίων πενήντα χρόνων, μιας από τις πιο ονομαστές σήμερα γηγενείς ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα.