×
Κατηγορίες
Φιλτράρισμα με τιμή
Min  Max 
Φιλτράρισμα ανά εκδότη
Προβολή ως Πλέγμα Λίστα

Ενόργανη χημική ανάλυση

Το σύγγραμμα Ενόργανη Χημική Ανάλυση: Εφαρμογές σε Τρόφιμα και Ποτά εξετάζει τεχνικές ανάλυσης και ανίχνευσης στον τομέα της επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων...
€95,40 €71,55
25% Off

Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του

Η νέα έκδοση καλύπτει τα βασικά θέματα της τεχνολογίας του κρέατος και των προϊόντων του...
€65,00 €58,50
10% Off

Τρόφιμα: Έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία

Στις μέρες μας τόσο ο καταναλωτής όσο και οι επιχειρήσεις τροφίμων και οι ελεγκτικοί φορείς ενδιαφέρονται όλο και πιο πολύ σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων....
€35,00 €29,75
15% Off