Κουράκου - Δραγώνα Σταυρούλα

Μπήκα στον πειρασμό να γράψω, με βάση αυτό το ερωτηματολόγιο ως οδηγό [του δημοσιογράφου Τάσου Μπρεκουλάκη, εκ των συνεργατών της Lifo] ένα κείμενο που να σκιαγραφεί την επαγγελματική μου ζωή παράλληλα με την εξελικτική πορεία της ελληνικής οινοπαραγωγής.

Το βιβλίο της Σταυρούλας Κουράκου-Δραγώνα «Άμπελος και οίνος στον αρχαίο ελληνικό κόσμο», είναι ένα αρχαιογνωστικό βιβλίο με πλούσιο φωτογραφικό υλικό,, βασισμένο στην αρχαία γραμματεία,

Το μεγαλύτερο μέρος του βιβλίου αναφέρεται στις κύριες περιοχές καλλιέργειας του Ξινόμαυρου: Νάουσα, Αμύνταιο, Γουμένισσα, Βελβεντό και Ραψάνη, στα οικοσυστήματά τους, στα ποικίλα στοιχεία σχετικά με τους νομοθετημένους τύπους οίνων που παράγονται στις περιοχές αυτές,

Το βιβλίο της Σταυρούλας Κουράκου «Μαλαγουζιά Η Σταχτοπούτα των ελληνικών κρασοστάφυλων» αναφέρεται στην ιστορική εξέλιξη των τελευταίων πενήντα χρόνων, μιας από τις πιο ονομαστές σήμερα γηγενείς ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα.

...