Ψύχαλος

[....

-...

Φτιάξτε στο σπίτι σας ψωμί, πίτες, ζύμες για πίτσα και πολλά άλλα προιόντα από ζύμη....

- Περιγραφή και φωτογραφικό υλικό για 250 είδη · Παρουσίαση σε ομάδες: εδώδιμα & μη εδώδιμα-δηλητηριώδη είδη - Πλήρης περιγραφή για τα εξαιρετικά εδώδιμα και τα θανάσιμα δηλητηριώδη · Λαϊκές ονομασίες για τα σημαντικότερα εδώδιμα μανιτάρια · Οικολογικές απαιτήσεις, εποχή εμφάνισης μανιταριών · Βιολογία μυκήτων · Δηλητηριάσεις από μανιτάρια....

Γνωρίστε όλα τα μυστικά αυτής της πανάρχαιας καλλιεργητικής τεχνικής που εφαρμόζεται στην Ανατολή....

Η ιστορία του τσίπουρου και της τσικουδιάς είναι ένα παραμύθι που τα έχει όλα: Μια καλοκάγαθη μητέρα που φροντίζει τα παιδιά της (η γη με τα αμπέλια που παράγει τα σταφύλια), καλές νεράιδες (ζύμωση) και κακούς μάγους (ξίνισμα) που παλεύουν ποιος θα κυριαρχήσει....