Γνωρίζεις τι τρως; Κάθε μέρα επιλέγουμε τρόφιμα χωρίς να γνωρίζουμε πάντα τι ακριβώς περιέχουν και πώς επηρεάζουν την υγεία μας. Το βιβλίο «Γνωρίζεις τι τρως;» γράφτηκε για να σε βοηθήσει να κατανοήσεις την τροφή σου με απλό και πρακτικό τρόπο. Χωρίς φόβο και υπερβολές, αποσαφηνίζει όσα συχνά μας μπερδεύουν: ετικέτες, συστατικά, πρόσθετα, μύθους και αλήθειες γύρω από τη διατροφή. Με βάση επιστημονικά δεδομένα και ευρωπαϊκές κατευθυντήριες οδηγίες, εξηγεί τι πραγματικά χρειάζεται να γνωρίζεις για να προστατεύσεις την υγεία σου και να κάνεις πιο συνειδητές επιλογές. Δεν είναι ένα βιβλίο που σε τρομάζει, αλλά ένα βιβλίο που σε ενημερώνει. Σε καθοδηγεί με ξεκάθαρες, εφαρμόσιμες συμβουλές, ώστε η γνώση να γίνει σύμμαχός σου στην καθημερινότητα. Αν θέλεις να φροντίζεις τον εαυτό σου και τους ανθρώπους σου, να καταλαβαίνεις τι βάζεις στο πιάτο σου και να επιλέγεις με σιγουριά, αυτό το βιβλίο είναι για σένα.