Τα cookies μας βοηθούν να παρέχουμε τις υπηρεσίες μας. Με τη χρήση των υπηρεσιών μας, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.
Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα εγχειρίδιο - βοήθημα που απευθύνεται στους καταρτιζόμενους, τους απόφοιτους καθώς και τους εκπαιδευτικούς της ειδικότητας των Ι.Ε.Κ. "Τεχνικός Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής". Όπως και το προηγούμενο βιβλίο "Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης", σχεδιάστηκε προκειμένου να συμβάλλει στην εμπέδωση των γνώσεων που αποκτήθηκαν από τους μαθητές κατά τη διάρκεια της κατάρτισής τους και να τους βοηθήσει να τεκμηριώσουν με επιτυχία τις γνώσεις τις οποίες απέκτησαν.
Προδιαγραφές προϊόντων
| Όνομα χαρακτηριστικού | Τιμή χαρακτηριστικού |
|---|---|
| Ημερομηνία Έκδοσης | 7/2019 |
| Σελίδες | 266 |
| Εξώφυλλο | Μαλακό εξώφυλλο |
| Διαστάσεις | 24χ17 |
| ISBN13 | 978-960-597-144-1 |
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια