Γαστρονομικές Κοινότητες Ελλάδος ΑΜΚΕ

Μέρος της τριλογίας της Μεσογείου «σιτάρι, ελιά, αμπέλι», το αμπέλι και ο οίνος είναι τα ευλογημένα δώρα που έδωσε η Φύση στον άνθρωπο, κι εκείνος με τη σειρά του μετέτρεψε σε τροφή, χαρά ελπίδα, επανάσταση, ποίηση, πνεύμα και Θεό...

Το "Αλφαβητάρι ελληνικής γαστρονομίας είναι ένα λεξικό με 500 λήμματα και 700 φωτογραφίες, αποτέλεσμα των ταξιδιών που κάνει εδώ και 20 χρόνια, απ’ άκρη σ’ άκρη στην Ελλάδα, καταγράφοντας με την προσωπική του ματιά τον πλούτο της ελληνικής γαστρονομίας...