Οικιακή οικονομία

Πρόλογος - Γενικές α...

Συχνά αναρωτιόμαστε τι θα μαγειρέψουμε την επόμενη μέρα και ρωτάμε τον σύντροφο ή τα παιδιά μας για ιδέες...

Τι είναι οι θερμίδες; Τα τρόφιμα που καταναλώνουμε μας δίνουν την ενέργεια που χρειαζόμαστε για να εκτελέσει το σώμα μας ορισμένες βασικές λειτουργίες...

Έχουμε ξεπεράσει κατά πολύ το μέτρο στη διατροφή μας, καθώς και στη χώρα μας τα ποσοστά παχυσαρκίας αυξάνονται διαρκώς, με πολύ σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία...

Φέρτε την επανάσταση στη μαγειρική σας δημιουργώντας γρήγορα, εύκολα και εξαιρετικά νόστιμα γεύματα με σύμμαχο το Air Fryer! Είτε κάνετε τώρα τα πρώτα σας βήματα είτε αναζητάτε νέες ιδέες και έμπνευση, αυτό το βιβλίο είναι ο απόλυτος οδηγός για απολαυστικές συνταγές που θα εντυπωσιάσουν την οικογένεια και τους καλεσμένους σας… ● Λαχταριστά καθημερινά γεύματα, εύκολα δείπνα και απολαυστικά γλυκά ● Fakeaways για φανταστικά καλέσματα χωρίς κόπο ● Κλασικές συνταγές που εκτελούνται τέλεια στο air fryer ● Συμβουλές και οδηγίες για αρχάριους και έμπειρους χρήστες Οι μπεστ σέλερ συγγραφείς του διάσημου blog Pinch of Nom σας δείχνουν πώς να δημιουργείτε γεύματα για όλους – υγιεινά, χορταστικά και γεμάτα γεύση, ιδανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους χωρίς να στερούνται την απόλαυση...

ΦΕΤΟΣ, ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΞΕΚΙΝΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ! Από καλομαγειρεμένα κρέατα και γιορτινά συνοδευτικά μέχρι αρωματικά γλυκά και αφράτες βασιλόπιτες, κάθε σελίδα είναι έμπνευση για τραπέζια που φέρνουν κοντά οικογένεια και φίλους...

Πώς ικανοποιείς τις ορέξεις ενός δικτάτορα; Επηρεάζει το φαγητό τις αποφάσεις του; Τι βράζει στην κατσαρόλα σου τη στιγμή που κρίνεται η ζωή των άλλων αλλά και η δική σου; Ταξιδεύοντας σε τέσσερις ηπείρους για πάνω από τρία χρόνια, ο Πολωνός δημοσιογράφος Witold Szablowski εντόπισε και κλείστηκε στις κουζίνες με τους πιο ασυνήθιστους μάγειρες του κόσμου: τους ανθρώπους που υπηρέτησαν πέντε αιμοσταγείς δικτάτορες και έμαθαν να επιβιώνουν σε δύσκολους καιρούς...

120 πρωτεϊνικές συνταγές από τον Άκη Πετρετζίκη High protein, ναι! Αλλά γιατί; Είμαστε στην εποχή που, όπου κι αν κοιτάξουμε, βλέπουμε «high protein»! Στα σουπερμάρκετ, στα περίπτερα, στην τηλεόραση, στα social media...

Πρόλογος - Υγιεινή Δ...

Στην αναζήτηση των παλιών αξέχαστων γεύσεων συγκεντρώσαμε 100 συνταγές για γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες και λικέρ...

Ένα νέο και χρηστικό βιβλίο εμφανίσθηκε πρόσφατα στο ανερχόμενο γαστρο-οινικό μας στερέωμα, με κυρίαρχο θέμα την αρμονία των σημερινών κρασιών μας με τα διάφορα ελληνικά πιάτα...

Μια τολμηρή νέα αντίληψη για τη βελτιστοποίηση της υγείας μας τώρα και στο μέλλον...

Τρεις βραβευμένοι σεφ, Nolwenn Corre, Emmanuel Pilon και Julien Lemarie, συνοδευόμενοι από τη Sonia Bichet, η οποία τιμήθηκε ως MOF (Καλύτερη Τεχνίτρια της Γαλλίας) για το 2023 στη διαχείριση θαλασσινών, συνδυάζουν το ταλέντο και την τεχνογνωσία τους σε ένα απόλυτο βιβλίο αναφοράς: Το Μεγάλο Βιβλίο της Θάλασσας...

Ζούμε σε μια εποχή κατά την οποία οι δίαιτες είναι της μόδας...

Bringing together the warmth of Greek hospitality and the vibrant flavours of the Mediterranean, Tastes Like Greek Summer is a culinary journey through the heart of Greece, one meze, one feast and one seaside memory at a time...