Οικιακή οικονομία

Ένα εξειδικευμένο βιβλίο (το οποίο συμπληρώνεται από τον Α’ τόμο) για την πρακτική εξάσκηση όσων θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα του Ζαχαροπλάστη, του Αρτοποιού, του Μάγειρα, του βοηθού Οικιακής Οικονομίας, για τους μαθητές των αντίστοιχων επαγγελματικών σχολών εκπαίδευσης και κατάρ­τισης αλλά ακόμη και για τις ανάγκες των Εργαστηριακών Ασκήσεων των φοιτητών των Τεχνολογικών Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων στα τμήματα Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, αλλά και των τμημάτων Οικιακής Οικονομίας των Α...

ΑΠΟ ΤΡΙΑΝΤΑ ΚΕΡΚΥΡΑΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

Η εμμηνόπαυση είναι μια σημαντική μεταβατική φάση στη ζωή κάθε γυναίκας, απελευθερωτική σε πολλά επίπεδα...

Άραγε, γιατί το μέλι κυλάει απαλά, ενώ το κέτσαπ αρνείται πεισματικά να βγει από το μπουκάλι;

Ο σύγχρονος διατροφικός πολιτισμός αποτελεί μια πλήρη ανατροπή της διατροφής για την...

Ένας αδιευκρίνιστης ηλικίας, ερασιτέχνης μάγειρας, που συνήθως μαγειρεύει για φίλους του, αναγνώστης βιβλίων και αρκετά επικριτικός της κοινοτοπίας που καθορίζει και τον επαγγελματικό χώρο της μαγειρικής, περιγράφει ιστορίες της ζωής του, μεταφέρει διαβάσματα, μαγειρεύει συνταγές, συγκρούεται ή θυμάται παλιότερες συγκρούσεις, γράφει κριτική για αξιοπρόσεκτα βιβλία της εποχής του, ανακοινώνει τους σταρ της κουζίνας που παραδέχεται, ψάχνει στη λογοτεχνία συνταγές και σε συνταγές λογοτεχνικές αρετές, προσπαθεί να καλύψει έναν τόνο νοσταλγίας νεότερων χρόνων, μέχρι και ποίηση μεταφράζει ώστε να μην είναι προσδοκώμενος και βαρετός...

«Κόκκινη κλωστή δεμένη… γεύσεις νόστιμες υφαίνει»...

«Πιστεύω ότι είναι ζωτικής σημασίας να κατανοούμε όλοι τουλάχιστον μερικές αρχές των οικονομικών θεωριών, έτσι ώστε να μην υπερασπιζόμαστε απλώς τα δικά μας συμφέροντα αλλά κυρίως να καταστήσουμε την κοινωνία μας ένα καλύτερο μέρος για να ζούμε εμείς και οι επόμενες γενιές...

Ο οδηγός αυτός στηρίζεται στη μέθοδο Food Monoloue On Nutrition Drama (FMOND), όπου μέσα από τη μελέτη αυτού λαμβάνετε την απαραίτητη γνώση ώστε πρώτα να κατανοήσετε και μετά να προσεγγίσετε διαφορετικά τη σχέση σας με το φαγητό...

Ὁλοκληρώνοντας τὸ βιβλίο μὲ τὶς συνταγές μου, ἂν κάτι δὲν περίμενα, ἦταν οἱ ἀντιδράσεις γιὰ τὸν τίτλο «Συνταγὲς χωρὶς κρέας ἀπὸ ἕναν πρώην πτωματοφάγο»...

Το παρόν βιβλίο αποτελεί έναν πολύτιμο οδηγό για την τέχνη της αρτοποιίας, περιλαμβάνοντας 50 δοκιμασμένες συνταγές, προσαρμοσμένες σε πραγματικές συνθήκες και χρόνους...

-

Es ist ein Gefuhl...

Ένας οδηγός για την καταπολέμηση της πολυφαγίας, με οδηγίες και προτάσεις για την αποφυγή των βουλιμικών επεισοδίων, ΩΣΤΕ να παραμείνει κανείς πιστός στο διατροφικό του πρόγραμμα...

Αντλώντας από το έργο κορυφαίων διεθνών ερευνητών, αυτό το βιβλίο περιέχει μια εις βάθος επιστημονική εξέταση για τη φαρμακευτική χρήση εγκεκριμένων ολιστικών πρακτικών και στοχευμένων φυσικών φαρμάκων...