Academic English for Nutrition & Dietetics is an ESP, EAP course book for international university students in the field of Nutrition & Dietetics and Food Technology...
Αυτό το βιβλίο προσπαθεί να κάνει μια καταγραφή της ιστορίας του φαγητού μέσα από πολλά πρίσματα, για να δώσει όσο πιο ξεκάθαρη εικόνα θα μπορούσαμε να έχουμε για το παρελθόν μας...
Η επιστήμη και η τεχνολογία των τροφίμων αποσκοπούν στη μελέτη ανθρωπογενών οικοσυστημάτων από τα οποία ο άνθρωπος θα προσποριστεί την ύλη και την ενέργεια για τη διατήρηση της βιολογικής του οντότητας...
Academic English for Nutrition & Dietetics is an ESP, EAP course book for international university students in the field of Nutrition & Dietetics and Food Technology...
Το σύγγραμμα Ενόργανη Χημική Ανάλυση: Εφαρμογές σε Τρόφιμα και Ποτά εξετάζει τεχνικές ανάλυσης και ανίχνευσης στον τομέα της επιστήμης και τεχνολογίας τροφίμων...
Αν αναζητάς τη μία και μοναδική «Καλύτερη Δίαιτα του Κόσμου», σε αυτό το βιβλίο θα βρεις τη δική σου μοναδική δίαιτα στο μεγάλο ταξίδι προς τη συνολική υγεία και ευημερία...
Πολύ συχνά η τροφή εξετάζεται σε συνάρτηση με τα προβλήματα παχυσαρκίας, το επίπεδο υγείας, τις ευεργετικές αλλά και βλαβερές επιδράσεις της στον άνθρωπο...
-Το βιβλίο αυτό περιλαμβάνει στοιχεία Χημείας, Βιολογίας, Μαθηματικών, Ιατρικής, Ψυχολογίας, Οικονομικών / Marketing και φυσικά Διαιτολογίας-Διατροφολογίας.
Το κείμενο του βιβλίου είναι κατά περίπτωση διανθισμένο με φωτογραφίες (οι πιο πολλές από το Wikimedia Commons) για την πιο ευχάριστη και εύκολη ανάγνωση..
Στο τέλος του βιβλίου υπάρχει η δυνατότητα on-line ανάγνωσης πιθανών διορθώσεων/προσθηκών/παροραμάτων μέσω qr-code.